Знаете ли вы, что большинство сухофруктов сейчас обрабатывают диоксидом серы?
ДИОКСИД СЕРЫ - это консервант Е220, призванный сохранить продукт, улучшить его товарный вид, защитить от появления бактерий и, тем самым, увеличить срок годности. Казалось бы, благие намерения.
Но сейчас эта добавка встречается повсюду: в мясе, рыбе, фруктах, сухофруктах, пюре, джемом, соках, конфетах и даже в вине и кокосовой стружке 🙈.
Этот токсичный элемент присутствует в окружающей среде, жители мегаполисов должны знать, что вредный дым из промышленных труб насыщен этим компонентом.
В принципе, диоксид серы признан безопасной добавкой: класс опасности вещества диоксид серы – третий, УМЕРЕННО ОПАСНЫЙ ☝
☝Важно только запомнить допустимую суточную норму потребления, рекомендованную СанПин: ПДК составляет 0,7 мг на один килограмм веса в сутки.
Обратите внимание, что вещество не накапливается в организме – быстро окисляется и выводится естественным путем.
☝И всё бы ничего, если бы…. ПРОИЗВОДИТЕЛИ указывали концентрацию вещества на упаковке 😫 А ведь они НЕ всегда даже присутствие этого вещества УКАЗЫВАЮТ!😬😱
В то же время, даже при небольшой передозировке могут наблюдаться такие признаки отравления, как:
➖Насморк и кашель;
➖Хрипота и першение в горле;
➖Боль в животе, расстройство пищеварения;
➖Мигрень.
Что уж говорить про большие дозы, а в особенности про людей группы риска - аллергиков и астматиков🙄.
СОВЕТ:
Я не призываю сейчас отказаться совсем от продуктов с Е220, тем более, что это очень сложно, но я научу вас, как сделать концентрацию диоксида серы в сухофруктах минимальной 😉👉
Итак, что я делаю и вам рекомендую:
☑сухофрукты тщательно промыть
☑залить водой комнатной температуры (не горячей!)
☑дать постоять 30-60 минут, в зависимости от плотности фруктов (если очень мягкие - совсем раскиснут)
☑слить воду, промыть сухофрукты ещё раз, если это необходимо, и снова залить водой на 30-60 минут
☑слить воду
Всё! БОльшая часть (не весь) диоксида серы уходит в воду, и сухофрукты можно спокойно потреблять. А вот воду, конечно же - нет❌
В идеале, покупать продукты без диоксида, в проверенных местах. И читать этикетки ☝
💖💖💖У меня в ЗАКУПКЕ, которая продлится ДО 17 ЯНВАРЯ, есть БОЛЬШОЙ ВЫБОР сухофруктов - и с обработкой, и без. Но в любом случае, вы теперь знаете, как поступать😉
ЗАКАЗ можно сделать на сайте myecosweets.ru или заполнив бланк здесь 👉 https://m.vk.com/topic-60450043_35510075.
Полезна для вас информация?
Рассказать вам, как всё же проверить, есть в сухофруктах диоксид или нет?😉
